WYSZUKIWARKA KSIĄŻEK:
Żywienie w chorobach przewodu pokarmowego
| Autorzy: | Zofia Wieczorek-Chełmińska |
| Typ: | Żywienie, Dolegliwości, Dietetyka |
| Wydawnictwo: | Wydawnictwo Lekarskie PZWL |
| Stron: | 232 |
| ISBN: | 8320029279 |
| Rok wydania: | 2004 |
| Wydanie: | 1 |
| Oprawa: | broszurowa |
| Format: | 205*145 [mm] |
| Cena: | 39,90 zł |
| Cena specjalna: | 31,92 zł |
Często przyczyną dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego są błędy żywieniowe wynikające z braku znajomości zasad przygotowywania posiłków. W tej publikacji Czytelnicy znajdą informacje na temat diet w różnych schorzeniach przewodu pokarmowego, m.in. w chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy, w stanach po resekcji żołądka, w zespołach upośledzonego trawienia, stanach zapalnych, a także przy nowotworach. Zaletą tej książki jest niewątpliwie bardzo duża liczba sprawdzonych przepisów na smaczne potrawy.
Spis treści
- Zapotrzebowanie energetyczne
- Składniki pokarmowe
- Ocena zdrowotna produktów spożywczych
- Wybrane zagadnienia z technologii sporządzania potraw
- Przyprawy ziołowe, warzywne i korzenne przyjazne w chorobach przewodu pokarmowego
- Charakterystyka i zastosowanie diet w chorobach przewodu pokarmowego
Część szczegółowa
- Przepisy potraw stosowanych w chorobach przewodu pokarmowego
- Piśmiennictwo
- Alfabetyczny spis potraw
Część ogólna
Osoby które kupowały "Żywienie w chorobach przewodu pokarmowego" często kupowały też:
KSIĘGARNIA:
TWÓJ KOSZYK:
Twój koszyk jest smutny bo pusty...
BESTSELLERY:
ZAPOWIEDŹ:
Recenzje:
Bożena Rytel, "Teraz zdrowie", 1 lutego 2007
Warto czytać
Pozycja ta przeznaczona jest dla szerokiego kręgu odbiorców, nie tylko cierpiących na choroby przewodu pokarmowego, ale i na przejściowe dolegliwości i zaburzenia związane z trawieniem. Powinni skorzystać z niej także ci, którzy pragną odżywiać się w sposób racjonalny, gwarantujący - jak mówi autorka - „zdrowie i komfort codziennego życia".
2007-11-18 17:55:16