Narząd powonienia

W potocznym mniemaniu węch utożsamia się z nosem, który jest właściwie osłoną początkowego odcinka dróg oddechowych, podczas gdy narząd węchowy zajmuje tylko górny odcinek jamy nosowej, zwany okolicą węchową.
Receptory węchowe mają postać komórek dwubiegunowych rozmieszczonych w błonie śluzowej małżowiny nosowej górnej. Substancje zapachowe dostają się do okolicy węchowej podczas wdechu przez nos, a częściowo również, głównie podczas jedzenia — przez jamę ustną i nozdrza wewnętrzne.
Człowiek jest w stanie rozróżnić zapach kilku tysięcy różnych substancji. Z grubsza można wyróżnić 6 grup/ klas zapachowych: kwiatowy (róże), eterowy (gruszki), piżmowy (piżmo), kamforowy (eukaliptus), gnilny (zepsute jaja) i żrący (ocet).

 

Hasło główne:

Narządy zmysłów

Ilustracje

Jama nosowa i ustna — przekrój strzałkowy
Jama nosowa i ustna — przekrój strzałkowy
projekt: R. Aleksandrowicz, rys. M. Pinkawa © PZWL

Komentarze (0)

Dodaj swój komentarz

Żeby dodać komentarz, musisz się zalogować lub zarejestrować