Narząd smaku
Komórki odbierające czucie smaku wchodzą w skład kubków smakowych. Kubki te (około kilka tysięcy) rozmieszczone są w obrębie brodawek językowych.
Człowiek rozróżnia cztery rodzaje smaku: słodki, słony, gorzki, kwaśny. Biologiczne znaczenie smaku polega na ocenie przydatności pokarmu do spożycia, a także na wywołaniu odruchowego pobudzania gruczołów trawiennych do wydzielania soków o odpowiednim składzie.
Nałogowe palenie papierosów oraz picie dużej ilości kawy osłabia wrażliwość narządu smaku.
Hasło główne:
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz