WYSZUKIWARKA KSIĄŻEK:
Właściwe i smaczne żywienie po zawale
| Tytuł org.: | Genussvoll essen nach dem Herzinfarkt |
| Seria: | DIETETYCZNA KUCHNIA Z FANTAZJĄ |
| Autorzy: | Sven Muller |
| Tłumaczenie: | Maria Skalska |
| Tłum. z języka: | niemiecki |
| Typ: | Żywienie, Dolegliwości, Dietetyka |
| Wydawnictwo: | Wydawnictwo Lekarskie PZWL |
| Stron: | 96 |
| ISBN: | 8320028701 |
| Rok wydania: | 2003 |
| Wydanie: | 1 |
| Oprawa: | twarda |
| Format: | 160*215 [mm] |
| Cena: | 19,95 zł |
| Cena specjalna: | 15,96 zł |
Z książki dowiesz się, jak dochodzi do rozwoju chorób układu krążenia i w jaki sposób im zapobiegać. Przede wszystkim należy zadbać o właściwy tryb życia - odżywiać się racjonalnie i zażywać ruchu. Przekonasz się, że przygotowanie zdrowych, pełnowartościowych posiłków może być łatwe i przyjemne. Podane wskazówki kulinarne i przepisy umożliwią osobom chorym i ich rodzinom skorygowanie złych nawyków żywieniowych. Autorzy podają zbiór przepisów (śniadania, obiady, kolacje), z podaną wartością odżywczą każdego dania, przepisy na lekkie i pożywne wypieki z owoców i twarogu oraz najnowsze dane na temat substancji roślinnych, które skutecznie obniżają stężenie cholesterolu we krwi.
Spis treści
- Przedmowa
- Drodzy Czytelnicy!
- Najważniejsze informacje o sercu
- Jak pracuje serce
- Serce - siła napędowa życia
- Naczynia krwionośne
- Czynniki ryzyka w chorobach serca i naczyń krwionośnych
- Zawał serca - najczęstsze przyczyny
- Czynnik ryzyka: nadciśnienie tętnicze
- Czynnik ryzyka: miażdżyca naczyń tętniczych
- Zawał serca - lepiej zapobiegać niż leczyć
- Dobroczynne działanie ruchu
- Ruszamy się zbyt mało
- Rola właściwego odżywiania
- Prawidłowa masa ciała
- Węglowodany w żywieniu zdrowym dla serca
- Tłuszcze w żywieniu zdrowym dla serca
- Białko - ważny składnik odżywczy
- Witaminy i składniki mineralne
- Płyny
- Alkohol i nikotyna - substancje szkodliwe
- Cholesterol - mity i prawda
- Fitosterole - roślinne substancje bioaktywne
- Homocysteina - wróg naczyń krwionośnych
- Ożywcze śniadania
- Słoneczny napój
- Koktajl na przebudzenie
- Koktajl z owoców południowych
- Domowe muesli z ziarnem pszenicy
- Bananowe muesli z bitą pianą
- Muesli ziołowe
- Rożki śniadaniowe
- Surówka jabłkowo-marchewkowa
- Śniadaniowa przekąska: kanapka pro-aktiv
- Pasta warzywna
- Pasta śledziowa
- Pożywne obiady
- Zupa z kluseczkami z żytniej mąki
- Kolorowy suflet z grysikiem kukurydzianym
- Zupa marchewkowa z rzeżuchą
- Gazpacho (zupa warzywna na zimno) z pikantnymi grzankami
- Kluski wstążki ze szpinakiem
- Pasta e fagioli
- Danie jednogarnkowe z kapusty włoskiej i fasoli
- Cebulki nadziewane
- Tort z pora
- Lasagne z farszem serowo-zbożowym
- Paella warzywna
- Wieprzowina na sposób orientalny
- Papryka nadziewana
- Białe i zielone szparagi z wiosennym winegretem
- Ryba z patelni po szegedyńsku
- Roladki z boćwiny z pikantnym nadzieniem marchwiowo-żytnim
- Lekkie kolacje
- Sałatka serowa Peppo
- Sałatka z fenkułu (kopru włoskiego) i pomarańczy
- Pieczarki z figami na roszpunce warzywnej
- Melon z fasolką adzuki
- Sałatka z brokułów
- Sałatka z bakłażanów
- Sałatka z kapusty kiszonej i świeżej z gruszkami
- Pasta z ciecierzycy
- Serek harceński w tradycyjnej marynacie
- Krem awokadowy
- Pate z czerwonej soczewicy
- Pasta do smarowania z kiełkami
- Kanapka z szynką
- Wędzona makrela na czarnym chlebie
- Zapiekanka z fenkułu (kopru włoskiego) z ziołami
- Kapusta faszerowana jarska
- Słodkie smakołyki do przegryzania
- Szarlotka z polewą
- Placek z owocami
- Babeczki (muffiny) z marchewki
- Biszkopt z masą z jogurtu i muesli
- Suflet jabłkowo-twarogowy
- Tropikalna mieszanka owocowa
- Skorowidz potraw
Osoby które kupowały "Właściwe i smaczne żywienie po zawale" często kupowały też:
KSIĘGARNIA:
TWÓJ KOSZYK:
Twój koszyk jest smutny bo pusty...
BESTSELLERY:
ZAPOWIEDŹ:
Recenzje:
"Dziennik Elbląski", 13 lutego 2006
Dieta dla serca
W poradniku omówiono przyczyny rozwoju chorób układu krążenia i metody zapobiegania im, zasady prawidłowego żywienia oraz najnowsze dane na temat substancji roślinnych skutecznie obniżających stężenie cholesterolu we krwi. Przede wszystkim jednak czytelnik znajdzie w książce przepisy na smaczne i urozmaicone śniadania, obiady i kolacje, dostosowane do potrzeb chorych.
Przy każdym przepisie zainteresowani znajdą wartość odżywczą dania oraz wskazówki kulinarne, które umożliwią chorym i ich rodzinom skorygowanie złych nawyków pokarmowych. Książka nie zastąpi wprawdzie konsultacji na temat indywidualnej diety z lekarzem lub dietetykiem, ale z pewnością może stanowić cenne uzupełnienie i pomoc w zestawieniu własnego jadłospisu.
Przy każdym przepisie zainteresowani znajdą wartość odżywczą dania oraz wskazówki kulinarne, które umożliwią chorym i ich rodzinom skorygowanie złych nawyków pokarmowych. Książka nie zastąpi wprawdzie konsultacji na temat indywidualnej diety z lekarzem lub dietetykiem, ale z pewnością może stanowić cenne uzupełnienie i pomoc w zestawieniu własnego jadłospisu.
2007-12-19 11:07:34