WYSZUKIWARKA KSIĄŻEK:
Dieta łatwo strawna
| Autorzy: | Anna Stanisława Szczepańska |
| Typ: | Żywienie, Dietetyka |
| Wydawnictwo: | Wydawnictwo Lekarskie PZWL |
| Stron: | 282 |
| ISBN: | 8320031656 |
| Rok wydania: | 2005 |
| Wydanie: | 2 |
| Oprawa: | broszurowa |
| Format: | 205*145 [mm] |
| Cena: | 30,45 zł |
| Cena specjalna: | 24,36 zł |
Książka jest przeznaczona zarówno dla chorych, zmuszonych z powodu choroby do stosowania diety łatwo strawnej, jak i zdrowych, pragnących zapobiegać takim patologicznym stanom, jak: otyłość, niewydolność krążenia, nadciśnienie itp. Prawidłowy, dobrze skomponowany jadłospis, pozwoli uniknąć wielu chorób, np. choroby układu krążenia, cukrzyca, udary mózgu i nowotwory. Publikacja zawiera przepisy diety łatwo strawnej, uwzględniające zarówno odpowiedni dobór produktów, jak i technologię ich przygotowywania.
Spis treści
- Wstęp
- Jaką rolę spełniają składniki odżywcze w organizmie człowieka?
- Poznajmy wartość odżywczą produktów
- Ile produktów trzeba spożyć dziennie?
- Jak zestawiać posiłki?
- Jak przechowywać produkty?
- Jak postępować z produktami w czasie sporządzania potraw?
- Zioła w żywieniu normalnym i łatwo strawnym
- Unikajmy zatruć pokarmowych
- Jak dochodzi do zakażenia żywności i potraw?
Żywienie dietetyczne
- Czym charakteryzuje się dieta łatwo strawna?
- Dla kogo dieta jest konieczna, a dla kogo jest wskazana?
- Żywienie w schorzeniach wątroby i dróg żółciowych
- Żywienie w chorobie wrzodowej
- Żywienie w otyłości
- Uwagi o żywieniu ludzi w podeszłym wieku
- Uwagi o żywieniu w cukrzycy
- Uwagi o żywieniu w chorobie trzewnej (celiakii)
- Uwagi o organizacji spożywania posiłków w ciągu dnia
Przepisy na potrawy diety łatwo strawnej
- Dodatki do pieczywa
- Zupy
- Dodatki do zup
- Potrawy z mięsa i ryb
- Potrawy z jaj
- Potrawy z warzyw
- Potrawy z mąki i kasz
- Potrawy półmięsne
- Sosy
- Desery i napoje
- Ciasta domowe
- Domowe przetwory łatwo strawne
- Potrawy z mąki i kasz z kukurydzy
- Piśmiennictwo
Wiadomości ogólne o żywieniu
Osoby które kupowały "Dieta łatwo strawna" często kupowały też:
KSIĘGARNIA:
TWÓJ KOSZYK:
Twój koszyk jest smutny bo pusty...
BESTSELLERY:
ZAPOWIEDŹ:
