Książka przedstawia zagadnienia związane z funkcjonowaniem przewodu pokarmowego oraz zawiera rady dotyczące prawidłowego trybu życia i odżywiania się. Autorzy podają blisko 50 przepisów kulinarnych na potrawy, które są nie tylko smaczne lecz także „rozruszają” jelita i zmuszą je do intensywniejszej pracy. Przy każdym przepisie podano liczbę kalorii i zawartość błonnika.
Autorzy zapewniają, że podstawą proponowanego przez nich sposobu odżywiania się nie są „mesli o każdej porze dnia”. Nie zachęcają też Czytelników do „zamieniania się w królika”. Chcą natomiast pokazać, jak ze świeżych owoców, pysznych potraw z warzyw oraz aromatycznego pieczywa z mąki gruboziarnistej skomponować posiłki będące źródłem młodości dla całego organizmu, nie tylko dla jelit.