| Zalecenia dietetyczne dla pacjentów z dną moczanową |
|
PRODUKTY |
DOZWOLONE |
ZABRONIONE |
| Pieczywo |
pszenne, żytnie jasne, razowe |
|
| Mąka |
pszenna, żytnia, ziemniaczana, pytlowa, razowa |
|
| Ryż, kasze |
wszystkie rodzaje |
|
| Mleko |
w każdej postaci: mleko świeże, w proszku, fermentowane przetwory mleczne |
|
| Sery |
chude, twarogowe |
tłuste |
| Jajka |
całe: białka i żółtka |
|
| Mięso |
w ograniczonych ilościach, chude: cielęcina, wołowina, baranina, jagnięcina, kura, królik |
tłuste, podroby: wątroba, nerki, mózg, serca |
| Ryby |
sandacz, karp, dorsz, pstrąg |
sardynki, szproty, śledzie, ryby tłuste |
| Wędliny |
|
wszystkie rodzaje wędlin, konserwy |
| Masło, śmietana |
w ograniczonych ilościach |
|
| Ziemniaki |
gotowane, pieczone |
smażone |
| Warzywa |
kapusta, kalafior, pomidory, chrzan, marchew, sałata, szczypior, koperek, pietruszka, pory, cebula, buraki, ogórki, rzodkiewka, kalarepa, brukiew, seler |
szpinak, szczaw, groszek zielony, fasolka szparagowa |
| Owoce |
jagodowe, cytrusowe, dynia, jabłka , śliwki, gruszki, morele, brzoskwinie, melony, winogrona, czereśnie, wiśnie, rodzynki |
rabarbar |
| Suche strączkowe |
|
wszystkie: groch, fasola, soja, bób, soczewica |
| Cukier i słodycze |
cukier, miód, dżemy, marmolady, syropy, konfitury |
czekolada i słodycze z dodatkiem kakao, kawy lub alkoholu |
| Przyprawy |
łagodne: koperek, pietruszka, szczypiorek, kwasek cytrynowy, skórka pomarańczowa, sok z cytryny, majeranek, cynamon |
ostre: ocet, pieprz, musztarda, papryka, gałka muszkatołowa |
| Używki |
słaba herbata |
prawdziwa kawa, kakao, mocna herbata, alkohol, czekolada |
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz